Wednesday, March 12, 2008

Rendang Babat

Rendang Babat

Bahan:
200 gram babat / jeroan sapi yang sudah dibersihkan
200 gram daging sapi
1 sachet bumbu instan rendang
1 kotak santan instan

Cara Memasak:
- masukkan 2 gelas air, tutup rice cooker, pencet cook
- potong2 babat & daging sapi (jangan terlalu tebal, nanti matengnya lama)
- masukkan 1 sachet bumbu instan ke dalam rice cooker, aduk rata, tutup lagi
- masukkan potongan babat & daging sapi kedalam larutan bumbu, tuangkan santan instan lalu aduk rata, tutup dan diamkan sampai bumbu meresap
- sisakan sedikit kuah kental supaya tidak terlalu kering, switch ke warm

Untuk 2-4 porsi

No comments: